绿农特产 [广东] 切换

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江门特产大全

鲜鱿鲛鱼茄汁煲
鲜鱿鲛鱼茄汁煲是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。此菜味道鲜浓,营养丰富。中火烧热沙律油,炒香蒜茸,加入洋葱炒匀,下鲛鱼、鱿鱼炒匀,最后加入大头菜、番茄、茄汁和上汤,拌匀上盖煮至熟透,以盐、胡椒粉调味即成。

下川虾糕
下川虾糕是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。营养价值颇高,可单独蒸食,也可作烹饪调味品。历史悠久,制作精良,味鲜可口,驰名中外。

柠檬鸡
柠檬鸡是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。主要食材是鸡。柠檬鸡风味独特,有解暑和增进食欲之功效。色泽协调,美观大方,质地外酥内嫩,咸鲜、酸、甜兼备,风味别具。

花生饼
花生饼在东南亚一带是传统的年饼,过年的时候都要吃这个。属于糕点,甜点,主料是白面、花生,口味香脆。

蚝油牛肉
蚝油牛肉是广东地区汉族传统名菜,属于粤菜系,私家菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,蚝油牛肉的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于本味咸鲜。蚝油牛肉的特色:香滑鲜嫩,无韧性,味道鲜美。